+1-514-558-4509 info@bamboogreenlife.com

BEEFSTEAK PLANT (PERILLA) SMOOTHIE


Tien Giang, September 21, 2020

My mother works for a clean vegetable production base. This afternoon, Mom brought back a handful of fresh perilla leaves. Honestly, I don’t like the smell of this vegetable, it stinks and is difficult to eat, if I throw, I regret it so I have to try it in a blender. I thought: Maybe hold my respiration and take a breath to finish ^-^.

Life is full of exciting unannounced!

After grinding about 50 g of perilla leaves + 300 ml of water, the mixture is very beautiful. The water and the scum are below, above the fine white foam. When I taste it, it’s creamy. It’s great! The green water is a bit warm, a little spicy, not as difficult to drink as I thought.

After finding out, I learned that perilla contains many essential oils that have antibacterial properties that help boost immunity. When I was a child, my grandma used to cook perilla porridge for relief. In Korea, people use green perilla leaves wrapped in grilled meat, often called korean perilla. Red perilla leaves are more nutritious because of the anthocyanin pigment that gives the leaves its red color which is extremely powerful antioxidants. Especially perilla contains many PROTEIN. That’s why the smooth cream above is so greasy. I often mention protein in posts, because a healthy body and plump skin cannot lack protein.

In 100 g of perilla leaves contain:

  • 3,6 g fiber
  • 2,9 g protein
  • 170 mg calcium
  • 3,2 mg iron
  • And some other ingredients.

Notes:

  • Vegetables must be washed thoroughly before grinding.
  • Rotate leafy vegetable smoothies to avoid accumulation of Alkaloids. (Usually 3 to 4 days I will change to another vegetable)
  • When finished grinding, drink immediately, do not store in the refrigerator.
  • Do not drink when you’re too hungry, do not drink after 7:00 pm.

Now it’s 8:00 pm, I suddenly feel happy, spray my body with perfume to scent it and go to sleep Lol… ^-^…

Wishing everyone good health, full of energy!


Tiền Giang, ngày 21 tháng 9 năm 2020

Mẹ mình làm việc cho cơ sở sản xuất rau sạch. Chiều nay Mẹ mang về một nắm lá tía tô rất tươi. Thật sự là mình không thích cái mùi rau này, nó hôi hôi và khó ăn, mà bỏ thì tiếc nên mình đem xay sinh tố uống thử. Mình đã nghĩ: Chắc nín thở uống một hơi cho xong ^-^.

Cuộc sống luôn chứa đầy những thú vị không báo trước!

Sau khi xay khoảng 50 gram lá tía tô + 300 ml nước thì mình được hỗn hợp rất đẹp. Phần nước và xác ở dưới, phía trên có lớp bọt trắng mịn. Mình nếm thử thì nó béo như kem. Thật tuyệt! Phần nước xanh hơi nồng, một chút cay, không khó uống như mình nghĩ.

Sau khi tìm hiểu thì mình mới biết tía tô chứa nhiều tinh dầu có tính kháng khuẩn giúp tăng cường miễn dịch. Hồi nhỏ mình bị cảm, bà ngoại hay nấu cháo tía tô ăn giải cảm. Ở Hàn quốc người ta dùng lá tía tô xanh gói thịt nướng, thường gọi là lá mè. Lá tía tô đỏ có chất dinh dưỡng cao hơn vì sắc tố anthocyanin tạo nên màu đỏ cho lá có chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ. Đặc biệt tía tô có chứa nhiều PROTEIN. Đó là lý do tại sao lớp kem mịn ở trên rất béo. Mình hay nhắc đến protein trong các bài viết, vì một cơ thể khỏe mạnh và làn da căng mướt không thể thiếu protein.

Trong 100 gram lá tía tô có chứa:

  • 3,6 g chất xơ
  • 2,9 g đạm
  • 170 mg canxi
  • 3,2 mg sắt
  • Và một số thành phần khác.

Lưu ý:

  • Phải rửa rau thật sạch trước khi xay sinh tố.
  • Xoay vòng các loại sinh tố rau ăn lá để tránh tích tụ chất độc Alkaloid. (Thường thì 3 đến 4 ngày mình sẽ đổi loại rau khác)
  • Xay xong uống liền, không bảo quản trong tủ lạnh.
  • Không uống khi quá đói, không uống sau 7 giờ tối.

Bây giờ là 8 giờ tối, tự nhiên mình thấy vui vẻ, xịt nước hoa đầy người cho thơm lừng rồi đi ngủ hahaha… ^-^…

Chúc mọi người nhiều sức khỏe, tràn đầy năng lượng nhé!

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 48

No votes so far! Be the first to rate this post.

45

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Select Language »
error: Content is protected !!! www.bamboogreenlife.com